Cured Bayonne ham, dry sausage and Espelette hot peppers . Pays-Basque: jambon cru de Bayonne, saucisson sec et piment d'Espelette .
Cured Bayonnne ham at the pork butcher shop in Alduves . Pays-Basque: le jambon cru de Bayonne à la charcuterie des Alduves .